Odkryj jedną z najbardziej znanych tradycji kulinarnych Fuerteventury, biorąc udział w praktycznych warsztatach produkcji koziego sera w lokalnym gospodarstwie. Wyspa słynie z wieloletniej tradycji serowarskiej, w ramach której kozi ser wytwarza się ze świeżego mleka koziego przy użyciu tradycyjnych, rzemieślniczych metod. Przez cały proces poprowadzi Cię lokalny mistrz serowarski, który wyjaśni techniki przekazywane z pokolenia na pokolenie.
Podczas warsztatów krok po kroku nauczysz się, jak powstaje ser kozi, własnoręcznie tworząc i formując świeży ser. Po zakończeniu sesji skosztujesz wybranych serów koziego, od odmian świeżych po półdojrzałe, i odkryjesz różnice w smaku oraz konsystencji.
W ramach tego doświadczenia przewidziano również zwiedzanie gospodarstwa z przewodnikiem oraz degustację serów w połączeniu z białym winem.