Wyrusz w wyjątkową kulinarną przygodę w Capital Food City. Dołącz do innych uczestników, by pod okiem doświadczonego lokalnego instruktora opanować sztukę przygotowywania makaronu tagliatelle z autentycznym ragù. Zaczniemy od powitalnego aperitifu złożonego z mortadeli, crescenty i wina Pignoletto – to idealny sposób na przełamanie lodów, wzajemne poznanie się i odkrycie włoskiej gastronomii w tradycyjnej bolońskiej kuchni.
Następnie przygotujesz Casoni spritz – wyjątkowy koktajl na bazie lokalnych ziół, który wyróżnia się na tle międzynarodowych marek. Potem zaczniesz ręcznie wyrabiać ciasto na makaron. Żadnych maszyn – to Ty jesteś siłą napędową, która ożywi wałek do ciasta!
Korzystając z lokalnych składników, uformujecie i ugotujecie makaron, który idealnie połączy się z naszym domowym ragù. Gdy makaron wyschnie, ugotujecie go razem i połączycie z ragù, a wszystko to przy lokalnym czerwonym winie! Na zakończenie skosztujcie lokalnej kawy i amaro! Nie wahajcie się i zanurzcie się w świecie kulinarnych rozkoszy!
Degustacja lokalnych przysmaków
