Edinburgh beloont nieuwsgierigheid, en deze drie uur durende culinaire rondleiding in kleine groep door de Oude en Nieuwe Stad is een van de leukste manieren om de stad te leren kennen.
De tour begint in de Georgische grandeur van de New Town en gaat vervolgens naar de geplaveide middeleeuwse steegjes van de Old Town, met vijf zorgvuldig gekozen eetstops die in de route zijn verwerkt. Je proeft haggis op een manier die zelfs de grootste scepticus zal verrassen, warmt je op met een klassieke Schotse gerookte vissoep in de oudste gastropub van de stad, proeft ambachtelijke kazen vanaf Schotse boeren bij een familiebedrijf in de iconische Victoria Street, en nog veel meer.
De tour voert langs het uitkijkpunt bij het Scott Monument, met een weids uitzicht op Edinburgh Castle, Calton Hill en Arthur's Seat, en door de Royal Mile, de 900 jaar oude ruggengraat van de stad. De tour eindigt op de Grassmarket, waar een lokaal geliefde pub en het beruchtste spookverhaal van de stad op je wachten.