Odkryj proces produkcji kulinarnej doskonałości Emilia-Romagna dzięki tej jednodniowej wycieczce z Bolonii. Odwiedź lokalne, rodzinne fabryki, aby dowiedzieć się więcej o produktach, które są cenione na całym świecie: Parmigiano Reggiano, ocet balsamiczny z Modeny, wina Lambrusco i Pignoletto.
Twoja wycieczka zaczyna się w zakładzie produkcyjnym mleczarni. Lokalny ekspert pogłębi Twoją wiedzę na temat Parmigiano Reggiano, a nawet skosztujesz kilku próbek.
Następnym przystankiem będzie fabryka octu, gdzie zobaczysz, jak wytwarzany jest tradycyjny ocet balsamiczny w Modenie i skosztujesz cennego „złota Modeny”!
Na koniec odwiedzisz winnicę, w której dowiesz się o procesie produkcji pysznych win Lambrusco i Pignoletto.
Twoje pełne zanurzenie w gastronomii regionu kończy się lekkim lunchem w lokalnej restauracji.
Zwiedzanie z przewodnikiem fabryki serów, zakładu produkcji octu i winnicy
