Napoli è una città meravigliosa che ama raccontarsi e raccontarsi. Napoli è cultura, storia e tradizione. Napoli è: 'pizza. Una delle vere anime della città è lo street food che, conosciuto e replicato da tutti, è capace di trasferire nel mondo il sentimento di una terra e della sua gente.
Con questa esperienza diventerai pizzaiolo napoletano per un giorno. Immergiti in un viaggio nella cultura modista della pizza, un percorso unico per apprendere tutti i segreti della sua preparazione. Un'esperienza da vivere in una delle pizzerie più antiche di Napoli fondata nel 1923 e divenuta famosa per la sua famosa pizza "a ruota di carro", chiamata così per le sue enormi dimensioni. Accompagnato da esperti pizzaioli, verrai condotto in un viaggio interattivo e indosserai l'ambito grembiule bianco. Verranno illustrate e spiegate tutte le materie prime necessarie per realizzare la pizza; procedete poi ad impastare la farina con l'acqua fino ad ottenere la consistenza giusta per preparare un'ottima pizza. Dopodiché “stenderete” la pasta sul banco del pizzaiolo per creare la tipica forma e poi la farcirete con gli ingredienti che l'hanno resa famosa in tutto il mondo: pomodoro, mozzarella di bufala campana, basilico e olio d'oliva.
Segue poi il momento più importante: il passaggio dal bancone al forno, quello tradizionale a legna napoletano. Cucinerai la tua prima pizza! E infine tutti condividono e assaporano il risultato del lavoro ottenuto.
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