Scopri il mondo dell'olio extravergine di oliva dell'Etna sulle pendici del vulcano. Durante una degustazione guidata, esplorerai i suoi profumi, gli aromi e le tradizioni alla base della sua produzione, approfondendo il lavoro dei piccoli produttori locali.
Assaggerai quattro oli extravergini distinti, ciascuno ottenuto da cultivar autoctone che prosperano in questa zona vulcanica. Il terreno ricco di minerali del vulcano conferisce a questi oli le loro caratteristiche sensoriali uniche. Un esperto ti guiderà attraverso una degustazione strutturata, che include l'analisi visiva, olfattiva e gustativa, aiutandoti a riconoscere la qualità e a comprendere come vengono prodotti gli oli. Pane e crostini saranno serviti durante la degustazione per aiutarti ad apprezzare le sfumature di ciascun olio.
Questa esperienza è adatta sia a chi ha già familiarità con l'olio d'oliva sia a chi è semplicemente curioso di saperne di più. Offre uno sguardo ravvicinato ai sapori mediterranei, al paesaggio circostante e alle tradizioni legate a questa produzione locale.
Degustazione di cibo
