Nat Geo Day Tour : Teno Alto, le dernier bastion des bergers de Tenerife

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Nat Geo Day Tour : Teno Alto, le dernier bastion des bergers de Tenerife

Vous partez pour une visite immersive de Teno Alto, un bastion des traditions rurales au sein du parc rural de Teno. Le guide local vous dévoile l'évolution du village lors d'une belle randonnée de 1h15min. Vous découvrez des éléments ethnologiques datant de la préhistoire à nos jours, ainsi que le lien profond qui unit les habitants de Teno Alto à leur terre, entretenue par l'agriculture et l'élevage de chèvres, caractéristiques de la région. À la fin du parcours, vous vous immergez au cœur de la culture locale et rencontrez l'un des derniers bergers de Teno. Vous découvrez l'art qui se cache derrière les fromages traditionnels et les efforts inlassables de plusieurs générations pour préserver cet ancien métier. Vous assistez même à une démonstration du "salto del pastor", un sport folklorique très prisé qui met en valeur une agilité et une habileté remarquables. Vous terminez votre aventure au Mirador de Garachico , un restaurant traditionnel où les propriétaires de troisième génération élèvent la cuisine canarienne au rang d'art moderne. L'heure sera venue de profiter d'un menu conçu pour refléter les saveurs et les paysages de Teno Alto, composé de produits locaux qui mettent en valeur la richesse culinaire de la région. Pour compléter l'expérience, votre repas est accompagné des meilleurs accords de vins de pays soigneusement sélectionnés. En participant à cette excursion, vous soutenez non seulement le tourisme durable dans une zone protégée, mais vous contribuez aussi à la préservation de son patrimoine culturel. Vous interagissez avec les habitants, vous découvrez leur mode de vie et vous savourez l'essence de Teno Alto à travers ses saveurs et ses traditions.En participant à cette visite, vous soutiendrez non seulement le tourisme durable dans une zone protégée, mais vous contribuerez également à la préservation de son patrimoine culturel. Interagissez avec les habitants, découvrez leur mode de vie et savourez l'essence de Teno Alto à travers ses saveurs et ses traditions.

Nat Geo Day Tour : L'histoire du vin dans les îles Canaries

Conçue exclusivement pour le National Geographic, cette excursion vous propose une expérience immersive dans le monde du vin canarien et vous fait découvrir son importance historique en tant qu'élément essentiel de la société européenne entre le 15ᵉ et le 18ᵉ siècle. Vous commencerez par découvrir Garachico, l'une des villes historiques les mieux préservées de Tenerife. En vous promenant dans les rues pavées, votre guide, formé au National Geographic, vous racontera l'histoire de son port. Une plaque tournante essentielle pour l'exportation du vin vers l'Europe et l'Amérique, il fut tragiquement dévasté par une éruption volcanique. Vous rejoindrez ensuite la cave Bodegas Viñátigo, un domaine viticole familial célèbre pour avoir sauvé les cépages autochtones de Tenerife d'une quasi-extinction. Vous rencontrerez l'œnologue spécialiste du domaine, et au beau milieu des vastes vignobles, apprendrez à connaitre les différentes variétés de raisin et leurs méthodes d'agriculture biologique et respectueuse de l'environnement. Vous découvrirez leur méticuleux processus de vinification, puis passerez à la dégustation d'une sélection de leurs meilleurs vins, menée par un expert. Votre odyssée dans le monde du vin se poursuit à la cave Bodegas El Sitio, à Tacoronte, une cave pionnière et respectueuse de l'environnement connue pour être la première bodega autonome en énergie des Canaries. Un guide expérimenté vous fera découvrir les pratiques durables de culture du raisin, en mettant l'accent sur les méthodes naturelles qui permettent de produire des vins distinctifs et savoureux. Vous terminez votre journée par une séance de dégustation d'authentiques tapas canariennes dans le cadre pittoresque des vignobles, tout en profitant de la vue imprenable sur le paysage environnant et l'océan Atlantique.

Spectacle de flamenco à Casa Abaco

Située au cœur de Puerto de la Cruz à Tenerife, Casa Abaco vous séduira par son architecture du XVIIIe siècle et son environnement de manoir opulent. Chaque jeudi soir, un spectacle de flamenco en direct illumine la scène, avec de la danse et de la musique à faire vibrer les pieds. C'est à ne pas manquer.Casa Abaco, une maison de maître typique des Canaries du XVIIIe siècle, a conservé toutes ses caractéristiques et sa décoration d'origine, lui donnant un air d'antan. Le lieu constitue le cadre et l'atmosphère idéales et contribue à l'émotion et l'intensité de la danse et de la musique flamenco.Pour commencer, vous serez invité dans les jardins de la cour, où vous serez accueilli avec un verre de bienvenue - cava ou sangria - dans un décor de fleurs diverses. L'heure sera venue de vous installez confortablement avant que les rideaux ne se lèvent. Si vous optez pour l'option VIP, vous serez assis près de la scène.