Bienvenue pour une expérience culinaire unique au cœur de Florence, où vous apprendrez à préparer une authentique Bistecca alla Fiorentina avec les conseils d'un chef local professionnel. Devenez un véritable « MasterSteak » et impressionnez vos amis avec un steak fiorentina parfaitement cuit à votre retour !
Rencontrez votre chef dans le vibrant centre historique de Florence et vivez une aventure culinaire inoubliable. Natif du quartier de Sant'Ambrogio, votre chef vous fera partager la riche tradition de la cuisine florentine.
Pour ceux qui choisissent la visite matinale, votre journée commence par une visite du marché de Sant'Ambrogio, l'un des plus anciens et authentiques de Florence. Promenez-vous parmi les étals regorgeant de produits frais, d'herbes aromatiques, de fromages et de charcuteries, et imprégnez-vous de l'ambiance locale.
Ensuite, vous entrerez dans la cuisine du chef pour apprendre à préparer la parfaite Bistecca alla Fiorentina. L'essentiel est de griller la viande à la perfection avec juste du sel et de l'huile d'olive. Votre chef vous guidera pas à pas pour vous garantir un steak tendre et juteux, servi saignant, comme le veut la tradition.
Avant le plat principal, savourez une entrée de bruschettas toscanes accompagnée d'un verre de vin. Pendant que le steak grille, préparez des accompagnements simples comme une salade fraîche et des légumes grillés.
Enfin, terminez avec les traditionnels cantuccini, des biscuits aux amandes, accompagnés d'un doux vin santo. Savourez votre steak à la florentine, dégustez un verre de vin et partagez cette expérience inoubliable avec de nouveaux amis.
Déjeuner
