Découvrez les saveurs de la cuisine bolognaise authentique avec ce cours de cuisine privé d'une demi-journée. Apprenez d'une Sfoglina locale, à savoir une dame qui fait des pâtes, comment travailler la pâte et goûtez le délicieux résultat de vos efforts au déjeuner.
Vous atteindrez la maison de la Sfoglina dans le centre historique de Bologne pour un spectacle et un cours de cuisine en direct, au cours desquels vous préparerez de la pâte feuilletée maison et des pâtes farcies fraîches, y compris des tortellini et des tortelloni.
Votre Sfoglina vous dévoilera les astuces du métier de trois recettes bolognaises authentiques que vous ferez avec les ustensiles et ingrédients fournis. Amusez-vous à tester vos compétences culinaires!
Vous pourrez enfin tout goûter au déjeuner: ravissez votre palais avec des affettati et du crescenza, des pâtes faites maison et un dessert accompagnés d'une sélection de vins rouges et blancs locaux et d'un excellent café italien.
Spectacle de cuisine en direct et cours de cuisine
