Embárcate en una excursión inmersiva por Teno Alto, bastión de las tradiciones rurales dentro del parque rural de Teno. Un guía local te desvelará la evolución del asentamiento durante una caminata panorámica de 75 minutos. Descubre elementos etnológicos, desde la prehistoria hasta la actualidad, y comprueba la profunda conexión de los habitantes de Teno Alto con su tierra, sustentada por la agricultura y el pastoreo de cabras, señas de identidad de la región.
Al final de la ruta, adéntrate en el corazón de la cultura local y conoce a uno de los últimos pastores de Teno. Descubre el arte que hay detrás de los quesos tradicionales y el incansable esfuerzo de las generaciones para preservar este antiguo oficio. Asiste a una exhibición del «salto del pastor», un apreciado deporte popular que muestra una agilidad y una destreza extraordinarias.
Termina la aventura en el Mirador de Garachico, un restaurante tradicional, donde la tercera generación de propietarios eleva la cocina canaria con un toque moderno. Disfruta de un menú degustación pensado para reflejar los sabores y paisajes de Teno Alto, con productos locales que ponen de relieve la riqueza culinaria de la región. Para completar la experiencia, marida la comida con una cuidada selección de vinos de la región.
Al unirte a esta excursión, no solo apoyarás el turismo sostenible en una zona protegida, sino que también contribuirás a la conservación de su patrimonio cultural. Interactúa con los lugareños, conoce su modo de vida y percibe la esencia de Teno Alto a través de sus sabores y tradiciones.
Nat Geo Day Tour: Teno Alto: El último reducto de pastores de Tenerife
Esta experiencia cumple con los criterios del Consejo Mundial de Turismo Sostenible. Al elegir esta experiencia, proteges los lugares que te gustan, cuidas el medioambiente y colaboras con las comunidades locales
- Disfruta de una caminata panorámica por Teno Alto y descubre su evolución y encuentra elementos etnológicos prehistóricos. Conoce a los habitantes y observa su profunda conexión con la tierra.
- Un guía te revelará los detalles de cómo se preserva esta zona única durante un itinerario creado exclusivamente para National Geographic.
- Reúnete con un pastor local y conoce cómo las nuevas y antiguas generaciones se esfuerzan por preservar esta antigua tradición. Descubre quesos de la región y profundiza en las perdurables tradiciones locales.
- Prueba la auténtica cocina local, preparada con ingredientes de la zona en un restaurante familiar, que fusiona los sabores tradicionales canarios con toques modernos. El metre guiará la degustación del menú, maridado con vinos regionales.
- La hora de recogida que aparece en el bono no es la hora de recogida real. El proveedor se pondrá en contacto contigo 24 horas antes de que empiece la excursión para confirmarla.
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