Embárquese en una auténtica aventura culinaria en las laderas del Etna, donde la esencia de la cocina siciliana se desentierra de la propia tierra. Su viaje comienza en un huerto ecológico, donde recogerá verduras y hierbas que más tarde se transformarán en los ingredientes más frescos para sus platos.
Bajo la dirección de un chef local, dominará el arte de elaborar pasta fresca a la manera tradicional. También aprenderá a preparar una salsa siciliana por excelencia, sumergiéndose en el tapiz de gestos, aromas y secretos transmitidos de generación en generación. Entre amasado y degustación, saboreará un antipasto casero y concluirá con un postre típico elaborado exclusivamente para usted.
El menú se complementa con una degustación de cuatro vinos de la región cuidadosamente seleccionados, creando una armoniosa mezcla de cocina auténtica y carácter volcánico. Esta clase de cocina está pensada para aquellos a los que les gusta espolvorearse las manos con harina, explorar nuevas tradiciones y comprometerse con la cultura siciliana de una manera auténtica, agradable y envolvente.
Almuerzo
