Begleiten Sie Chefköchin Debora auf einer kulinarischen Reise durch die verschiedenen Regionen Italiens mit Weinbegleitung. Nehmen Sie an ihrem Tisch Platz und genießen Sie ein raffiniertes 4-Gänge-Menü, zubereitet mit frischen Zutaten vom Bauernmarkt! Das Menü hängt von der Saison und der Verfügbarkeit der Produkte ab; die Weine werden entsprechend den jeweiligen Gerichten des Abends ausgewählt. Das dürfen Sie sich nicht entgehen lassen!
Das Menü beinhaltet:
Vorspeise: Crumble Siciliano Aubergine Caponata mit Oliven, Sellerie und Mandeln mit Gemüse und Käsestreusel
Hauptgericht: Ravioli Cacio e PepeRavioli gefüllt mit Pecorino und Paprika, angemacht mit Birnen und Butter
Dessert: Bavarese ai Pistacchi di BrontePistazienmousse mit Schokolade oder Erdbeere
4-gängiges Abendessen
