Entdecken Sie die Geschichte des dänischen Biers in der historischen Carlsberg-Brauerei in Kopenhagen, der ehemaligen Geburtsstätte der berühmten Biermarke. Diese immersive Reise führt Sie zurück ins Jahr 1847 und enthüllt die fesselnde Geschichte der Gründung und des Wachstums der Brauerei. Sie werden die Geschichte der Gründer, J.C. Jacobsen und seines Sohnes Carl Jacobsen, kennenlernen, deren gegensätzliche Ausblicke über das Bierbrauen und Familienstreitigkeiten die Marke maßgeblich geprägt haben.
Die Ausstellung befindet sich im Herzen der ursprünglichen Brauerei und bietet interaktive Spiele und Videos, die die wissenschaftlichen Prinzipien beleuchten, die für die Gründung der Brauerei und ihren weltweiten Einfluss auf die Bierentwicklung grundlegend waren. Eine der größten Flaschensammlungen der Welt mit über 22 000 Bierflaschen wird Sie in Staunen versetzen. Im Rahmen Ihres Besuchs können Sie ein kostenloses Bier (40cl) oder eine Limonade genießen.
Ihre Eintrittskarte für die Ausstellung beinhaltet auch eine Führung durch die versteckten Keller. Der Rundgang führt Sie an der Villa von J.C. Jacobsen vorbei, bevor Sie 14 Meter unter die Erde zu den historischen Bierkellern von 1847 hinabsteigen. Trotz der Restaurierung haben die Keller ihre historische Atmosphäre bewahrt und bieten einen seltenen Einblick in die frühere Arbeit der Brauereiarbeiter und in die entscheidende Rolle, die diese Keller für den Betrieb der Brauerei spielten. Jeder Kellerraum birgt seine eigene Geschichte, historische Artefakte und dramatische Anekdoten über Familienkonflikte und die Entwicklung der Brauerei.
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